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生鮮面和半干面是一樣的嗎？區(qū)別在哪里？
生鮮面在過(guò)去主要是通過(guò)手工搟制而成，如今已普遍實(shí)現(xiàn)作坊式生產(chǎn)，生鮮面生產(chǎn)線的工藝流程為：供水—供粉—和面—熟化—壓片、切條—冷卻—輸送—包裝—入庫(kù)等。半干面生產(chǎn)線是在生鮮面的基礎(chǔ)上增加了高溫干燥和軟化造型工藝，成品含水率一般在(20—25)%之間，還必須做防腐處理。根據(jù)客戶需求不一樣，具體的生產(chǎn)線配置也不一樣，如果您對(duì)生鮮面/半干面生產(chǎn)線設(shè)備感興趣的話，可以線上咨詢或者直接電話咨詢13525548132。
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